Antes de partir, feliz año a todas y todos. Muchas gracias por seguir Radar Refrescante. Por la ocasión, pasamos a un leve cambio de diseño: más simple, más claro. ¡Espero que les vaya a gustar!
– Hugo
NOTICIA DE LA SEMANA
PepsiCo transformará las operaciones de sus plantas y cadena de suministro con inteligencia artificial

PepsiCo anunció una colaboración plurianual con Siemens y NVIDIA para transformar las operaciones de sus plantas y cadenas de suministro mediante tecnología avanzada de gemelos digitales e inteligencia artificial (IA).
Esta colaboración marca el inicio de una iniciativa pionera para una empresa global de bienes de consumo envasados (Consumer Packaged Goods [CPG], por sus siglas en inglés) que aplica gemelos digitales para redefinir la simulación y prueba digital de plantas y almacenes.
Ya se han puesto en marcha pilotos iniciales en Estados Unidos y se prevé una expansión global.
Leer más en EnAlimentos (fuente original: PepsiCo)
Por favor, ayuda el Radar Refrescante a crecer.
Comparte la newsletter con tus colegas, amigos o directores. Todos pueden disfrutar de la información fresca sobre el mercado de bebidas y refrescos. ¡Muchas gracias!
LA CIFRA DE LA SEMANA
Esta empresa colombiana pasó de vender café a granel a facturar US$281 millones

[GLOBAL - ESTUDIO]
Durante más de medio siglo, Buencafé fue una empresa sólida, rentable y predecible. Hoy, es una compañía que factura US$281 millones y compite con propuestas de valor en más de 60 países.
Cuando Mauricio Trujillo llegó a Buencafé, se enfrentó a un desafío particular: la empresa ya era exitosa. Con más de 50 años en el mercado y una reputación consolidada, no necesitaba ser rescatada, necesitaba algo mucho más complejo, ser transformada.
Sus casi tres décadas liderando operaciones de consumo masivo en multinacionales alrededor del mundo le habían enseñado algo fundamental: las empresas no mueren por crisis repentinas, mueren por volverse irrelevantes lentamente. Así que su apuesta tenía que ser diferente, radicalmente diferente.
Leer el artículo en Forbes Colombia
EN RESUMEN
Club Reale Mocktails llega a Chile con cócteles sin alcohol.
[CHILE - LANZAMIENTO] - Leer en Bandoleras y en Datos Mujer
El consumo vegetal gana terreno y cambia los hábitos de compra en Perú.
[PERÚ - TENDENCIA] - Leer en Calidad y Negocios y en Emprender
Sergio “Checo” Pérez desafía a Red Bull y entraría al negocio de bebidas energéticas. [MÉXICO - LANZAMIENTO] - Leer en El CEO y en El Censal
La fórmula Tesalia CBC: propósito, innovación y sostenibilidad en sus operaciones
[ECUADOR - ESTRATEGIA] - Leer en Forbes Ecuador