¿Cómo crecer y dominar su mercado cuando la pelea es muy fuerte? Apostar por la diversificación, como lo hace PepsiCo, es la idea de CCU.

En una entrevista de 30 minutos, Eduardo-Ffrench Davis, Gerente General de CCU habla del mercado de las bebidas en Chile. De sus récords de consumo y de la estrategia que ha seguido la empresa para posicionarse en el segmento, apostando a la diversificación en sus distintas categorías.

Ver la entrevista Eduardo Ffrench-Davis en La Tercera

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LA CIFRA DE LA SEMANA

Bebidas con proteína: El valor de este mercado alcanzará aproximadamente USD 1.480 millones en 2035.

Según un informe reciente de Future Market Insights (FMI), el valor de este mercado alcanzará aproximadamente USD 1.480 millones en 2035, frente a los USD 520 millones estimados para 2025, lo que representa una tasa compuesta anual de crecimiento (CAGR) del 11% durante la próxima década.

El auge de las bebidas híbridas responde a una tendencia global hacia la nutrición funcional, impulsada por consumidores que buscan productos más equilibrados, sostenibles y ricos en proteínas.

En América Latina, esta transformación se acelera por la creciente clase media, el aumento de la conciencia sobre la salud metabólica y el desarrollo de nuevas tecnologías alimentarias que permiten combinar fuentes proteicas sin comprometer el sabor o la textura.

Leer en Food News Latam

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Para terminar, lee nuestro articulo sobre la cadena de valor del mercado de bebidas